2011年10月18日
袋井宿名物料理。。。。たまごふわふわ
たまごふわふわの作り方材料 （一人前） 玉子=１個 砂糖=少々 出し汁=200cc(鍋の大きさに合わせる） 土鍋小=130㎝(小さな鍋、底が深いもの) 薬味=山椒とお茶(お茶は擂鉢で良く擂り山椒と混ぜ合わさる)準備Ａ・基本汁は醤油味の勝った鰹節の出汁で、少し濃いめの...
日記/一般｜ 袋井市｜ お店の案内。
2011年10月18日
たまごふわふわの作り方材料 （一人前） 玉子=１個 砂糖=少々 出し汁=200cc(鍋の大きさに合わせる） 土鍋小=130㎝(小さな鍋、底が深いもの) 薬味=山椒とお茶(お茶は擂鉢で良く擂り山椒と混ぜ合わさる)準備Ａ・基本汁は醤油味の勝った鰹節の出汁で、少し濃いめの...
2009年07月24日
昨日、突然俳優の西村和彦さんが大勢のスタッフ(総勢17名)を引き連れご来店くださいました。貸切だ。。。。。'旅ゆけば。。。。。自転車駅伝'の撮影で袋井に来た。テレビでは良く拝見しますが直接お会い出来てビックリ。。。。。やはり男前で気さくな人柄でした。またまた...
2009年07月01日
くさデカの「HIRAHATA」さんがやって来た。8月15日、18:30放送の為の撮影だ。当店の出品作は（骨まで愛して「豚足」、どまん中手造り豆腐のサラダ、イクラ入り奴豆腐、たまごふわふわ)の4作品です。皆さん是非見てください。またのご来店をお待ちしています。
2009年05月06日
只今、人気上昇中。。関西お笑い芸人「のろし」がやって来た。5月21日の深夜12時30分SBS放映「のろしwoあげろ」の番組取材だ。その中で袋井の名物料理「たまごふわふわ」の取材でどまん中へ来店。相方の「けいち」さんは袋井出身だ、皆さんで応援しましょう。皆さん番組見...
2009年02月16日
店長Oさんのブログ仲間が浜松からご来店、明るく、楽しい一時を有難うございました。又のご来店を、お待ちしています。有難うございました。
2009年01月27日
袋井名物「たまごふわふわ」も全国区かな! 1813年(江戸時代)、1月25日袋井宿大田本陣に宿泊し、翌朝、朝食の膳で「たまごふわふわ」を食した「升屋平右衛門重芳」の子孫、11代目山片重治氏が袋井を訪れました。当時と同じ日程で宿泊し、「居酒屋どまん中」が再現した朝食...
2008年10月15日
朝晩めっきり涼しくなり、そろそろ鍋の恋しくなる季節がやって来ました。当店では青森県八戸名物「Bー1グランプリ第2位」のせんべい汁を今年もはじめました。ご来店の際は一度ご賞味ください。品切れの場合も有り、ご迷惑をお掛けする場合も御座います。
2007年12月07日
世界の頂点を極める世界GP。125CC世界ランキング第3位。今年も優勝する等、輝かしい成績を収める。その名も 「小山知良選手」 が友人達とご来店、レースの時の厳しい表情は無く友人達とカラオケレートに挑戦、カラオケはGPの様には行かない様子？。。。。。しかし、其処...